مفهوم کلیدی GIS

نشانه های جغرافیایی علائم متمایز است که محصولات کیفیت و شهرت را با مکان یا منطقه تولید خود مرتبط می کند و از این طریق به شناسایی و تمایز چنین محصولاتی در بازار کمک می کند.

نمونه های شناخته شده ای از نام های جغرافیایی و سنتی وجود دارد که در سراسر جهان با محصولات یک شهرت خاص و فرقه های تجاری با کیفیت و با ارزش همراه است. این مورد تکیلا لژیور (مکزیک) ، شراب بوردو (فرانسه) ، پنیر مانچگو (اسپانیا) ، توتون و تنباکو هابان (کوبا) ، قهوه آنتیگوا (گواتمالا) ، چای طولانی (چین) ، چوائو کاکائو (ونزوئلا) ، پارما است. ژامبون (ایتالیا) ، روغن آرگان (مراکش) ، کره کره (Burkina Faso) ، آناناس گینه ، عسل سفید (کامرون) ، مانانارا وانیل (ماداگاسکار) ، بلکه بوخارا (فرش) ، سلینگن کارد و چنگال (آلمان) ، فرش های کیلیم (بوقلمون) ، ابریشم تایلندی ، در میان دیگران. طبق ماده 22. 1 سفرها ، GI ها "[...] نشانه هایی هستند که کالای موجود در قلمرو یک عضو یا منطقه یا محلی را در آن قلمرو مشخص می کنند ، جایی که یک کیفیت خاص ، شهرت یا ویژگی های دیگر این کالاها اساساً استناشی از منشأ جغرافیایی آن "[1]. تعریف GI ارائه شده توسط سفرها بسیار گسترده است ، و این امکان را می دهد تا نام هایی را که محصولات کشاورزی و مواد غذایی را شناسایی می کنند ، صنایع دستی و همچنین شراب و ارواح برای واجد شرایط بودن محافظت کنند. شرط اساسی این است که کیفیت ، شهرت یا سایر ویژگی های محصول مورد نظر با منشأ جغرافیایی آن ، به واسطه آب و هوا ، دانش یا نوع دیگری از دانش که عمیقاً در آن منطقه ریشه دارد ، به منشأ جغرافیایی آن مرتبط است. به عنوان مثال "قهوه کلمبیا" یک GI است زیرا نام کشور به منشأ و کیفیت محصول اشاره دارد. کوههایی که درختان قهوه در آن رشد می کنند ، انتخاب انواع قهوه و فرآیند برداشت و تحول ، عناصری است که محصولات ویژگی های منحصر به فرد آن را ارائه می دهند [2].

نام های مبداء

"نامگذاری مبدا" به نشانه ای اشاره دارد که نشان می دهد یک محصول در یک منطقه خاص سرچشمه می گیرد ، اما محدود به مواردی است که ویژگی های مشخصه محصول ناشی از محیط جغرافیایی از جمله عوامل طبیعی و انسانی آن منطقه است. به عنوان مثال ، "Roquefort" ، "Gorgonzola" ، و غیره

تعریفی از AO در توافق نامه لیسبون برای حمایت از نامگذاری های مبدا و ثبت نام بین المللی آنها ، که در سال 1958 تحت نظارت سازمان مالکیت معنوی جهانی (WIPO) پذیرفته شده است ، موجود است. طبق ماده 2 توافق نامه ، AO "نام جغرافیایی یک کشور ، منطقه یا محلی است که به تعیین محصولی که در آن منشأ می شود ، خدمت می کند ، کیفیت و ویژگی های آن به طور انحصاری یا اساساً به جغرافیایی است. محیط ، از جمله عوامل طبیعی و انسانی "[3]. ماده 2. 2 "کشور مبدا" را "کشوری که نام آن یا کشوری که در آن منطقه یا محلی واقع شده است ، تعریف می کند ، نامگذاری منشاء را تشکیل می دهد که به این محصول شهرت خود را داده است."

در این تعاریف باید سه عنصر ذکر شود: اول ، الزامی که انتشارات منشأ باید فرقه جغرافیایی یک کشور ، منطقه یا محل باشد به این معنی است که این انتصاب شامل یک فرقه است که یک نهاد جغرافیایی در کشور مبدا را مشخص می کند. بشرثانیاً ، الزامی که نامگذاری مبدا باید برای تعیین محصولی که در کشور ، منطقه یا محل مورد نظر قرار دارد ، خدمت کند به این معنی است که علاوه بر شناسایی یک مکان ، فرقه جغرافیایی مورد نظر باید به عنوان تعیین کالایی که در آن وجود دارد شناخته شودآن مکان (به عبارت دیگر اعتبار). سومین مورد نیاز مربوط به کیفیت یا ویژگی های محصولی است که نامگذاری آن مربوط به آن است ، که باید به طور انحصاری یا اساساً مربوط به محیط جغرافیایی مکانی باشد که محصول منشأ می شود. اشاره به محیط جغرافیایی به این معنی است که بین محصول و مکانی که محصول در آن سرچشمه می گیرد ، می توان ارتباط کیفی برقرار کرد. محیط جغرافیایی از یک سو توسط مجموعه ای از عوامل طبیعی (مانند خاک و آب و هوا) تعیین می شود و از طرف دیگر توسط مجموعه ای از عوامل انسانی - به عنوان مثال ، دانش سنتی یا می داند که چگونه در مکانی که در آن استفاده می شودمحصول سرچشمه می گیرد [4].

نشانه منبع

"نشانه منبع" به نشانه ای اشاره دارد که به سادگی نشان می دهد که یک محصول در یک منطقه جغرافیایی خاص سرچشمه می گیرد ، به عنوان مثال ، برچسب هایی که "ساخته شده در آلمان" ، "محصول ایالات متحده آمریکا" یا "سوئیسی ساخته شده" است. اصطلاح "نشانه منبع" در مواد 1. 2 و 10 کنوانسیون 1883 پاریس برای حمایت از دارایی صنعتی [5] و توافق مادرید 1891 برای سرکوب نشانه های کاذب یا فریبنده منبع استفاده می شود [6]. هیچ تعریف خاصی در هر یک از این دو معاهده ارائه نشده است. با این حال ، توضیح این مفهوم را می توان در ماده 1. 1 توافق نامه مادرید یافت: "کلیه کالاهایی که دارای نشانه کاذب یا فریبنده ای هستند که توسط آن یکی از کشورهایی که این توافق نامه در آن اعمال می شود ، یا مکانی واقع در آن ، مستقیم یا غیرمستقیم نشان داده شده استاز آنجا که کشور یا محل مبداء با واردات به هر یک از کشورهای مذکور توقیف می شود. "

کیفیت ، خصوصیات و شهرت

در تعریف مفاهیم GI و AO ، با اصطلاحاتی مانند کیفیت ، ویژگی ها و شهرت روبرو می شویم. این مفاهیم مطابق تاریخ ، فرهنگ و سنت کشورها به روش های مختلف تعریف می شوند. با این وجود ، در تلاش برای برجسته کردن چند عنصر مشترک به چندین سنت و فرهنگ ، کیفیت یک محصول را می توان در رابطه با ویژگی آن از دیدگاه تغذیه ای ، بصری یا نمادین یا در رابطه با نحوه تولید آن تعریف کرد. به همین ترتیب ، این خصوصیات مرتبط با منشأ جغرافیایی یک محصول باید معمولی باشد و آن را از هر محصول دیگری متمایز کند. آنها می توانند فیزیکی ، شیمیایی ، ارگانولپتیک ، طبیعی باشند و ناشی از مواد اولیه مورد استفاده برای تولید آن و غیره باشد. منشأ [7].

منطقه جغرافیایی

در فرآیند تنظیم یک دستگاه گوارش ، یک مرحله اساسی تعیین کننده منطقه جغرافیایی است. این باید با استدلال های مربوطه ، مانند پیوند موجود بین محصول و محیط جغرافیایی آن یا سایر ملاحظات اقتصادی ، سیاسی یا فرهنگی اثبات شود [8]. این استدلال ها باید ویژگی و منحصر به فرد بودن محصول را توضیح دهند (عوامل آب و هوایی ، عناصر جسمی یا طبیعی و/یا دانش محلی). ویژگی های مشخص شده باید در این منطقه یکدست باشد ، تا بتواند آن را از مناطق همسایه متمایز کند و سطح خاصی از هویت ایجاد کند. برای حک کردن یک منطقه جغرافیایی منسجم ، باید مفصل در زمینه های تولید ، تحول و توضیحات نیز ایجاد شود.

مثال GI "Pruneau d’Agen" روند تعیین یک منطقه جغرافیایی را به خوبی توضیح می دهد. انجمن تولیدکنندگان چنین منطقه ای را بر اساس شرایط کافی آفتاب و خاکهای خاک رس مطلوب برای فرهنگ "هرس Ente" (تنوع مورد استفاده برای کشت "Pruneau d’Agen" تعریف کرده است) تعریف کرده است [9].

مفهوم "terroir"

مفهوم "terroir" سرشار از معانی است و با گذشت زمان در حال تحول است. علاوه بر این ، با مفهوم سازی در یک زمینه اجتماعی و فرهنگی کاملاً تعریف شده ، ترجمه کلمه فرانسوی "terroir" به زبان های دیگر کار آسانی نیست.

در تلاش برای ایجاد یک تعریف معنی دار برای چندین زمینه اجتماعی و فرهنگی ، مفهوم "terroir" به عنوان "یک منطقه جغرافیایی تعریف شده" گفته می شود که یک جامعه انسانی در طول تاریخ خود ، دانش تولید جمعی مبتنی بر سیستم ایجاد می کندتعامل بین یک محیط جسمی و بیولوژیکی و مجموعه ای از عوامل انسانی. با توجه به عوامل اجتماعی و فنی در معرض خطر ، تولید خوبی در این زمینه از یک اصالت ، ویژگی و شهرت سود می برد [10]. تعریفی که توسط کارگروه INRA/INAO [11] ارائه شده است نیز جالب است: یک terroir "یک منطقه جغرافیایی محدود است که از یک جامعه انسانی تعریف شده است که در طول تاریخ مجموعه ای از ویژگی های متمایز ، دانش و شیوه های مبتنی بر سیستم ایجاد می کندتعامل بین محیط طبیعی و عوامل انسانی. این تعامل منجر به محصولات و خدمات اصلی و خاص می شود که به راحتی قابل تشخیص هستند. این عوامل همچنین بر افرادی که در آن منطقه ترک می شوند تأثیر می گذارد. Terroirs مکان های زنده و در حال تحول هستند که نمی توانند منحصراً با عناصر مربوط به سنت مرتبط باشند. »[12].

تعامل بین محیط فیزیکی و بیولوژیکی و عوامل انسانی با گذشت زمان ، در مناطق جغرافیایی خاص ، یک دانش سنتی خاص ایجاد می کند ، که می تواند ویژگی و شهرت را به کالاهای تولید شده در محلی اعطا کند.

کد رفتار (یا مشخصات محصول)

در برخی از حوزه های قضایی ، ایجاد GI نیاز به تدوین کد رفتار (یا مشخصات محصول) دارد ، که حاوی اطلاعات کلیدی در مورد محصول مورد نظر است. اتحادیه اروپا (EU) تجربه مهمی را در این زمینه ایجاد کرده است. مطابق "مقررات (اتحادیه اروپا) شماره 1151/2012 پارلمان اروپا و شورای 21 نوامبر 2012 در مورد طرح های کیفیت محصولات کشاورزی و مواد غذایی در زمینه محافظت از نشانه های جغرافیایی و تعیین منشأ محصولات کشاورزی و مواد غذایی ، جایگزین شورا شد. مقررات (EC) شماره 510/2006 "، مشخصات محصول باید حداقل از عناصر زیر تشکیل شود [13]:

• نام محصول
• توضیحات محصول
• تعریف منطقه جغرافیایی
• شواهدی مبنی بر اینکه این محصول در منطقه جغرافیایی تعریف شده سرچشمه می گیرد
• شرح روش به دست آوردن محصول
• جزئیات مربوط به پیوند بین کیفیت یا ویژگی های محصول و محیط جغرافیایی ، پیوند بین یک کیفیت خاص ، شهرت یا ویژگی های دیگر محصول و منشأ جغرافیایی
• نام و آدرس مقامات یا ارگان هایی که تأیید رعایت مفاد مشخصات و وظایف خاص آنها را تأیید می کنند
• هر قانون برچسب زدن خاص برای محصول مورد نظر

هر کشور باید مطابق با ایده خود از GIS و نیازهای تولید کنندگان محلی ، معیارهای اساسی را برای تعیین یک کد رفتار تعیین کند. با این حال ، واضح است که آن عناصر توجیه ارتباط بین کیفیت ، خصوصیات یا شهرت یک محصول و محیط جغرافیایی برای شناسایی GI بسیار مهم هستند.

[2] Samper ، L. F. (2007) "Café de Colombia: محافظت و ترویج یک منشأ شناخته شده" ، فدراسیون ملی تولید کنندگان قهوه کلمبیا ، پکن ، چین ، جین 2007. Silva ، G. (2008) "نشانه های جغرافیایی:پرونده قهوه کلمبیا "، مدیرعامل ، فدراسیون ملی تولید کنندگان قهوه کلمبیا ، MAI 2008

[3] متن کامل توافق نامه لیسبون در http://www. wipo. int/treaties/en/registration/lisbon/ در دسترس است. متن انگلیسی می گوید "کیفیت و ویژگی ها" اما در ترجمه از متن فرانسوی توافق نامه اشتباه رخ داده است ، که این همان معتبر است. متن فرانسوی می گوید: "Qualité ou les caractères". اشتباه در ترجمه توسط دبیرخانه WIPO تأیید شده است.

[4] به دبیرخانه WIPO ، "پیشرفت های احتمالی رویه ها تحت توافق نامه لیسبون" ، ص. 13 ، مارس 2009.

[5] کنوانسیون پاریس برای حمایت از دارایی صنعتی در سال 1883 مورد توافق قرار گرفت و توسط پروتکل مادرید 1891 تکمیل شد. به http://www. wipo. org ، "معاهدات" ، "معاهدات حفاظت از مالکیت معنوی" مراجعه کنید. قرارداد".

[6] توافق نامه مادرید در سال 1891 برای سرکوب نشانه های کاذب یا فریبنده منبع بر روی کالاها. به http://www. wipo. org ، "معاهدات" ، "معاهدات حفاظت از مالکیت معنوی" ، "توافق نامه مادرید" مراجعه کنید.

[7] Barjolle ، D. ، Boisseaux ، S. ، Dufour ، M. (1998) ، «le lien au terroir ، bilan des travaux de recherche» ، ecole polytechnique fédérale de Zurich ، Institut d’Comonomie rurale ، mai 1998 ، suisse

[9] به «Le Fruit d'Un terroir» مراجعه کنید.

[10] Vincent ، E. ، Flutet ، E. ، Nairaud ، D. (2008) «Aoc et AOP: un un système de recoaissance des terroirs au duveloppement duvelopment» ، géosc علوم ، numéro 7/8 ، Mars 2008 ، inao

[11] موسسه ملی De Recherche Agronomique (INRA)/ Institut National de l’Irigine et de la Qualité (INAO)

[12] به http://terroirsetcultures. frmfrpaca-lr. eu/spip. php؟article74 مراجعه کنید

[13] به آیین نامه (اتحادیه اروپا) شماره 1151/2012 پارلمان اروپا و شورای 21 نوامبر 2012 در مورد طرح های کیفیت محصولات کشاورزی و مواد غذایی در زمینه محافظت از نشانه های جغرافیایی و تعیین منشاء محصولات کشاورزی و مواد غذایی مراجعه کنید و جایگزین آن شود. مقررات شورای (EC) شماره 510/2006 از 20 مارس 2006 ، هنر. 4

2 ، Chemin du Pavillon ، 1218 ، Grand-Sacoex ، Genève ، Suisse Mail: info@origin-gi. com