مجموعه ای از آزمایشات که نشان دهنده مفاهیم و فرآیندهای بیولوژیکی است.

ساخت منحنی کالیبراسیون برای غلظت نشاسته

تظاهرات

برای دنبال کردن پیشرفت یک هضم نشاسته یا واکنش سنتز نشاسته ، می توانید غلظت تغییر نشاسته را با رنگ سنجی ردیابی کنید.

برای تبدیل خوانش های جذب رنگ سنج به غلظت ، باید برخی از راه حل های استاندارد نشاسته را تهیه کنید ، یک حجم ثابت از محلول ید اضافه کنید و از خوانش های رنگی استفاده کنید. ترسیم قرائت های رنگ سنج در برابر غلظت منحنی را به شما می دهد. سپس ، در طول آزمایش خود ، می توانید با مقایسه با منحنی و درون یابی مقادیر ، خوانش های رنگی (از محلول نشاسته موجود در رگ واکنش خود) را به غلظت تبدیل کنید.

سازمان درسی

این می تواند یک تظاهرات ساده برای نشان دادن دانش آموزان نحوه ساخت راه حل در غلظت های مختلف ، نحوه استفاده از رنگ سنج و/ یا نحوه ترسیم و استفاده از منحنی کالیبراسیون باشد. اگر همه دانش آموزان شما راه حل ها را تشکیل می دهند و دستورالعمل های زیر را تا حد امکان اضافه می کنند ، می توانید در مورد چگونگی اطمینان هر یک از منحنی کالیبراسیون در مورد اینکه قابل اعتماد است ، بحث کنید.

دستگاه و مواد شیمیایی

برای تظاهرات

Colorieter - برای خواندن جذب در محدوده "نارنجی" طیف (610 نانومتر) تنظیم شده است

پرکننده پیپت ، 1

پیپت های فارغ التحصیل ، 2

نشاسته محلول (0. 5-1. 0 گرم) - برای ساختن 100 سانتی متر 3 از 1 ٪ نشاسته

یادداشت های بهداشتی و ایمنی و فنی

هنگام توزیع محلول ید ، از چشم محافظت کنید.

1 محلول نشاسته مقدار کمتری از نشاسته (0. 5 گرم یا 1. 0 گرم) را به کمی آب گرم اضافه کنید ، به یک خمیر مخلوط کنید ، سپس به 50 یا 100 سانتی متر 3 رقیق شوید.

2 محلول ید فقط در آب (0. 3 گرم در لیتر) به طور کم محلول است. معمول است که آن را در محلول یدید پتاسیم (KI) حل کنید تا یک محلول 0. 01 متر (با رقت ده برابر یک محلول 0. 1 متر) ایجاد شود تا به عنوان یک معرف آزمون نشاسته استفاده شود. به کارت دستور العمل Cleapss 33 مراجعه کنید.

برای 100 سانتی متر 3 از محلول 0. 1 متر ، 3. 0 گرم یدید پتاسیم (KI) را در یک لیوان مناسب اندازه گیری کنید. یدید پتاسیم را با چند قطره آب مرطوب کنید. اندازه گیری 2. 54 گرم ید (به Hazcard 54 مراجعه کنید: ید مضر است) و به یدید پتاسیم مرطوب شده اضافه کنید. حجم کمی از آب اضافه کرده و هم بزنید. هنگامی که دیگر ید به نظر نمی رسد که حل شود ، آب بیشتری اضافه کرده و هم بزنید. تکرار کنید تا تمام ید حل شود. محلول را درون یک سیلندر اندازه گیری بریزید و به حجم نهایی رقیق شوید. اگر بیت های ید باقی مانده است ، محلول را به لیوان برگردانید و آن را برای چند دقیقه روی همزن مغناطیسی بگذارید. محلول را به یک بطری دارای برچسب اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

روش

ایمنی: هنگام توزیع محلول ید ، از چشم محافظت کنید.

آرایش 50 سانتی متر 3 یا 100 سانتی متر 3 از 1 ٪ نشاسته محلول در آب مقطر. از یک پیپت فارغ التحصیل برای اندازه گیری 0. 5 سانتی متر 3 ، 1 سانتی متر 3 ، 2 سانتی متر 3 ، 3 سانتی متر 3 ، 5 سانتی متر 3 ، 7 سانتی متر 3 و 10 سانتی متر 3 محلول در یک سری لوله های آزمایش استفاده کنید.

b هر لوله را تا 10 سانتی متر 3 با آب مقطر از یک پیپت فارغ التحصیل دیگر تمیز کنید.

C 10 سانتی متر 3 آب را در یک لوله آزمایش نهایی قرار دهید.

D یک قطره محلول ید را به هر لوله اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.

E با هر راه حل به نوبه خود ، به اندازه کافی از محلول برای پر کردن یک Cuvette Colorieter Clinetery انتقال دهید. خواندن جذب در طول موج "نارنجی" (610 نانومتر) را بخوانید.

f نمودار جذب در برابر غلظت را ترسیم کنید. صفحه گسترده ای که می توانید در زیر بارگیری کنید ، مجموعه ای از نتایج را ارائه می دهد.

g از نمودار برای محاسبه غلظت از خوانش های جذب به دست آمده در طی یک تحقیق استفاده کنید.

بررسی بهداشت و ایمنی ، مه 2009

بارگیری

منحنی کالیبراسیون غلظت نشاسته (15 کیلوبایت) را بارگیری کنید که مجموعه ای از نتایج را برای این کالیبراسیون نشان می دهد.

آزمایشات مرتبط

آزمایش مواد غذایی کمی - این همچنین شامل ساخت منحنی کالیبراسیون برای غلظت پروتئین است ، با ترسیم زمان برای محلول شیر پودر شده برای روشن شدن پس از افزودن حجم شناخته شده پروتئاز.

© 2019 ، انجمن سلطنتی زیست شناسی ، خیابان 1 Naoroji ، London WC1x 0 GB خیریه ثبت شده شماره 277981 ، گنجانیده شده توسط Royal Charter